#UnserEssen

#UnserEssen

Wir sind…

Paprika

Gemüse-Liebhaber.

Jedes Mittagessen bei Lukullus enthält mindestens eine Komponente Gemüse, frischen Salat oder knackige Rohkost.

Traube

Obst-Junkies.

Obst zum Abschluss des Mittagessens finden wir super und bieten es daher 3x pro Woche an – auf Wunsch auch gerne öfter.

Frische-Fanatiker.

Unser Credo: nur wer selbst kocht, kann entscheiden, welche Zutaten ins Essen reinkommen.

Kochtopf 1

Bio-Jünger.

Wir verwenden ausschließlich Bio-Milch und Bio-Ei und je nach Angebot und Saison ebenfalls Gemüse aus biologischem Anbau.

Bio-Siegel

Wir sind…

Jedes Mittagessen bei Lukullus enthält mindestens eine Komponente Gemüse, frischen Salat oder knackige Rohkost.

Gemüse-Liebhaber.

Jedes Mittagessen bei Lukullus enthält mindestens eine Komponente Gemüse, frischen Salat oder knackige Rohkost.
Unser Credo: nur wer selbst kocht, kann entscheiden, welche Zutaten ins Essen reinkommen.

Frische-Fanatiker.

Unser Credo: nur wer selbst kocht, kann entscheiden, welche Zutaten ins Essen reinkommen.
Obst zum Abschluss des Mittagessens finden wir super und bieten es daher 3x pro Woche an - auf Wunsch auch gerne öfter.

Obst-Junkies.

Obst zum Abschluss des Mittagessens finden wir super und bieten es daher 3x pro Woche an – auf Wunsch auch gerne öfter.
Wir verwenden ausschließlich Bio-Milch und Bio-Ei und je nach Angebot und Saison ebenfalls Gemüse aus biologischem Anbau.

Bio-Jünger.

Wir verwenden ausschließlich Bio-Milch und Bio-Ei und je nach Angebot und Saison ebenfalls Gemüse aus biologischem Anbau.

Wir kochen…

…salzarm & zuckerreduziert!

Kinder mögen keine stark gewürzten Gerichte und ungesund sind zu viel Salz und Zucker zudem auch noch. Ein guter Grund für uns den Salzgehalt in unseren Gerichten auf ein Minimum zu reduzieren und Zucker aus den Rezepturen für Soßen, Suppe oder Gemüse komplett zu verbannen.

…abwechslungsreich!

Nudeln mit Tomatensoße sind zwar der Renner unter den Kindern, allerdings sollte dieses Gericht deshalb nicht jede Woche auf dem Speiseplan stehen. Wir verfolgen bei unseren Speiseplänen keinen festen Rhytmus, sondern richten uns nach Saison, Angebot und den Wünschen unserer Kunden.

…nachhaltig!

Wir vertreten die Meinung: täglicher Fleischkonsum ist umweltschädlich und muss nicht sein! Fleischgerichte stehen daher nur 2x pro Woche auf dem Speiseplan. Seit Frühjahr 2020 produzieren wir unsere Gerichte zudem mit 100% Bio-Rinderhackfleisch, welches wir aus Bio-Fleisch selbst wolfen.

Wir kochen…

…salz- & zuckerarm!

Kinder mögen keine stark gewürzten Gerichte und ungesund sind zu viel Salz und Zucker zudem auch noch. Ein guter Grund für uns den Salzgehalt in unseren Gerichten auf ein Minimum zu reduzieren und Zucker aus den Rezepturen für Soßen, Suppe oder Gemüse komplett zu verbannen.

…abwechslungsreich!

Nudeln mit Tomatensoße sind zwar der Renner unter den Kindern, allerdings sollte dieses Gericht deshalb nicht jede Woche auf dem Speiseplan stehen. Wir verfolgen bei unseren Speiseplänen keinen festen Rhytmus, sondern richten uns nach Saison, Angebot und den Wünschen unserer Kunden.

…nachhaltig!

Wir vertreten die Meinung: täglicher Fleischkonsum ist umweltschädlich und muss nicht sein! Fleischgerichte stehen daher nur 2x pro Woche auf dem Speiseplan. Seit Frühjahr 2020 produzieren wir unsere Gerichte zudem mit 100% Bio-Rinderhackfleisch, welches wir aus Bio-Fleisch selbst wolfen.

FAQs.

Können wir auch ausschließlich vegetarisches Mittagessen bestellen?

Wenn Fleisch oder Fisch auf dem Speiseplan stehen, dann bieten wir selbstverständlich eine passende vegetarische Alternative an. Sie können ganz individuell entscheiden, ob Sie vegetarisches Essen für eine ausgewählte Anzahl an Kindern oder für Ihre komplette Einrichtung bestellen möchten.

Woher bezieht Lukullus die Lebensmittel?

Täglich werden wir von unseren ausgewählten Lieferanten mit Lebensmitteln beliefert. Frisches Gemüse und Obst beziehen wir von einem Gemüse-und Obsthändler aus der Region. Alle Lieferanten kennen wir persönlich und haben die jeweiligen Produktionsstätten besichtigt, um sicher zu gehen, dass Qualität und Hygiene vor Ort mit unseren Ansprüchen übereinstimmen.

Auf welche Allergien und Unverträglichkeiten kann Lukullus eingehen?

Sie haben Kinder in Ihrer Einrichtung mit einer Laktose-Intoleranz, Gluten-Unverträglichkeit, Milcheiweiß- oder Hühnereiweiß-Allergie? In diesem Fall können wir Ihnen problemlos allergenarme Ersatz-Komponenten anbieten. Sollten bei einem Kind Allergien gegen weitere Lebensmittel, Kreuz-Allergien oder Allergien gegen Spuren von Lebensmitteln vorliegen, so sprechen Sie uns bitte an, damit wir gemeinsam eine Lösung finden können.

Können wir Mittagessen ohne Schweinfleisch bestellen?

Wir verwenden in unser gesamten Produktion ausschließlich Rind- und Geflügelfleisch.

FAQs.

Können wir auch ausschließlich vegetarisches Mittagessen bestellen?

Wenn Fleisch oder Fisch auf dem Speiseplan stehen, dann bieten wir selbstverständlich eine passende vegetarische Alternative an. Sie können ganz individuell entscheiden, ob Sie vegetarisches Essen für eine ausgewählte Anzahl an Kindern oder für Ihre komplette Einrichtung bestellen möchten.

Woher bezieht Lukullus die Lebensmittel?

Täglich werden wir von unseren ausgewählten Lieferanten mit Lebensmitteln beliefert. Frisches Gemüse und Obst beziehen wir von einem Gemüse-und Obsthändler aus der Region. Alle Lieferanten kennen wir persönlich und haben die jeweiligen Produktionsstätten besichtigt, um sicher zu gehen, dass Qualität und Hygiene vor Ort mit unseren Ansprüchen übereinstimmen.

Auf welche Allergien und Unverträglichkeiten kann Lukullus eingehen?

Sie haben Kinder in Ihrer Einrichtung mit einer Laktose-Intoleranz, Gluten-Unverträglichkeit, Milcheiweiß- oder Hühnereiweiß-Allergie? In diesem Fall können wir Ihnen problemlos allergenarme Ersatz-Komponenten anbieten. Sollten bei einem Kind Allergien gegen weitere Lebensmittel, Kreuz-Allergien oder Allergien gegen Spuren von Lebensmitteln vorliegen, so sprechen Sie uns bitte an, damit wir gemeinsam eine Lösung finden können.

Können wir Mittagessen ohne Schweinfleisch bestellen?

Wir verwenden in unser gesamten Produktion ausschließlich Rind- und Geflügelfleisch.